今が旬の菜の花～レシピを教えて下さい。

[24. 匿名]

>>9
美味しそう！副菜に良さそうですね。
良かったらレシピ教えていただけますか?

[42. 匿名]

>>24
菜の花を好みの堅さに茹でる。(水分きちんととる)
茹でタコぶつ切り。(うすーくスライスもまた美味)
粒マスタード・オリーブオイル・砂糖・レモン・酢(かんたん酢があれば砂糖はいらないよ)
で 和えるだけです！

こんなややこしい事無理な時は、ゆず胡椒と ポン酢でも
じゅうぶん 美味しいです！