144コメント2013/09/12(木) 01:01
1. 匿名 2013/09/07(土) 05:15:22
できたてのナポリタンにたっぷりかかった、謎の白い“ツブツブ”。これは一体!? 「お煎餅のハッピーターンです」料理研究家・園山真希絵さんの「イカしたハッピーナポリターン」は、まさかの煎餅入り。具材としても炒めることであの甘じょっぱさが全体に絡んで、後を引く。食感がまた面白い。トッピングのサクサク感、炒めてふやけた餅っぽさ、加えて歯応え抜群のさきいか。パスタにさきいかも斬新だが、甘辛な旨みのコンビは意外にも好相性。ところでなぜハッピーターン? 「ナポリタンとかけているんです。アベノミクスならぬ“マメノミクス”(豆のミックス茶巾)など、実は私、語呂合わせでレシピを作ることが多いんですよ(笑い)」
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できたてのナポリタンにたっぷりかかった、謎の白い“ツブツブ”。これは一体!? 「お煎餅のハッピーターンです」料理研究家・園山真希絵さんの「イカしたハッピーナポリターン」は、まさかの煎餅入り。具材としても炒めることであの甘じょっぱさが全体に絡んで、後を引く。食感がまた面白い。トッピングのサクサク感、炒めてふやけた餅っぽさ、加えて歯応え抜群のさきいか。パスタにさきいかも斬新だが、甘辛な旨みのコンビは意外にも好相性。ところでなぜハッピーターン? 「ナポリタンとかけているんです。アベノミクスならぬ“マメノミクス”(豆のミックス茶巾)など、実は私、語呂合わせでレシピを作ることが多いんですよ(笑い)」