店頭では常温、家では冷蔵庫。なぜ「卵」の保存方法は店と家庭で違うのか？専門家に聞いてみた

90コメント2023/01/27(金) 16:01

39. 匿名 2023/01/26(木) 19:01:51
夏以外は家でも常温の暗いところに置いてた
卵は生きてるから大丈夫みたいなよく分からないことを考えていたw

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76. 匿名 2023/01/26(木) 22:17:07
>>39
それは本当の生みたて卵ね
クチクラ層という卵が呼吸する膜で覆われてるから、洗ってない生みたて卵は冷暗所で２週間くらい保存できるよ
スーパーの卵は工場で洗浄されてるから冷蔵庫保存

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