関東と関西の違いにありがちなこと

[478. 匿名]

>>18
桜餅には、水溶きした小麦粉をクレープ状に焼いた皮で餡を巻く「関東風（長命寺）」と、道明寺粉（水に浸した餅米を干して粗めにひいたもの）を蒸した生地で餡を包む「関西風（道明寺）」の2通り

[617. 匿名]

>>478
関西風の方が私の知ってる桜餅