パン屋でバイトした経験談

[85. 匿名]

現在パン屋勤務です。
スーパーの中の店で自分達で作っています。
生地をミキサーから引き上げる時や、捏ねたり色々な作業があるので腕や腰は痛くなるし、フライヤーの油や釜で下手すりゃ火傷もあります。
事前仕込みが必要な物や、焼く前に一手間加える物があり、工程を覚えるのが大変ですが、覚えてしまえば適当にやれます笑
うちの職場はバイヤーがマジクソですが、たまに来てくれるトレーナーは優しくて仕事も早く、下で働いてる人達は和気あいあいとしてますよ。