糠床あるひとー

[39. 匿名]

先月デビューしました。が、考えたら、ぬか漬け食べたことなかった…。
正しい味がわかりません。しょっぱくはなってるけどこれでいいのかな？市販で正しいぬか漬けの味がわかる漬物あったら教えて下さい。

あと、慣れている方教えて下さい！
かき混ぜてる時に手が一瞬でビリビリ染みるのは普通ですか？手は荒れてませんが、糠を触るとピリピリします。
あと、浸けた野菜を洗うとヌルヌルしますが、普通ですか？お皿の洗い残しの油分みたいなヌルヌルです。