食費を節約しながら子供にたくさん食べさせるには

[4. 匿名]

我が家は胸肉

[55. 匿名]

>>4
胸肉使い勝手いいよね
削ぎ切りにしたら硬くなりにくいし

[98. 匿名]

>>4
叩いてチキンカツとか、削ぎ切りでチキン南蛮にするとボリューム満点だし良いよね。調理法によってはもも肉より美味しいし、節約してる感あまりなくておすすめ。

[104. 匿名]

>>4
胸肉2kgを2パック買って8等分に分けて冷凍。

鶏皮は鶏皮せんべいにするよ。

[114. 匿名]

>>4
結局メインのタンパク質を安くするのが一番

[120. 匿名]

>>4
個人的に唐揚げはもも肉よりむね肉派

[130. 匿名]

>>4
私も鶏胸肉はパサパサして苦手だったけど、この値上げラッシュで美味しく食べる方法を色々調べたよ
繊維を断つように切ったりブライン液に漬けたりすると柔らかくなってすごく美味しいよね
チキンナゲットとかも自分で使ってみた
家族にも大好評だったよ

[131. 匿名]

>>4
食べ過ぎて鳥アレルギーとかになったらやばそう

[141. 匿名]

>>4
胸肉安いし高タンパクだしいいよね！
ネットに柔らかく調理するレシピたくさんあがってるから参考にしてる。

[160. 匿名]

>>4
しゃぶしゃぶするのに肉が高すぎて胸肉でしゃぶしゃぶしたら美味しかったよ！

[305. 匿名]

>>4
鶏胸肉安いよね。
私はあんまり好きじゃないからどうやったら美味しく食べられるか試行錯誤した結果、皮外してミンチにして肉団子かハンバーグにしたり、そぼろにしたりして食べることにした！
皮は捨てずにある程度集まったら鶏油にして炒飯とかに使ってる。

[316. 匿名]

>>4
胸肉をのどぐろ塩に漬けておいて削ぎ切りにして網焼きしたらめちゃくちゃ美味しかった！
酢橘汁つけてさっぱりと。
網焼き洗い物と片付け面倒だけど焼くだけで楽だよー
肉だけじゃなくてウインナーとか厚揚げとか魚とかも焼いても美味しいし。

[327. 匿名]

>>4
これすごくおいしいよー！！丸亀製麺のとり天みたいな味です！綺麗に揚がるよ！

[344. 匿名]

>>4
むね肉苦手だけど、塩麹に漬ければめちゃくちゃ柔らかくなる！！

切り方でも変わるのは初めて知ったー！

[380. 匿名]

>>4
胸肉に対して1%の塩をして30分置いてから沸騰したお湯に入れて蓋をして10秒で火を止める。
26分したら取り出して食べる。
これめっちゃおいしいよ！！しっとりジューシー！一度やってみて！

[389. 匿名]

>>4
食べ盛りのうちの息子たち胸肉食べたがらない。
チキン南蛮とかで揚げて、タルタル沢山かけて誤魔化せば食べるけど、しっとりさせたくらいじゃ胸肉食べないし、誤魔化す日続くと食べてくれなくなるので、胸肉以外のお肉が多くなる。

[416. 匿名]

>>4
鶏胸肉はパサつくから嫌われがちだけど、万能なんだよね。
うちの子はガパオライス、チキンカツ、鶏マヨ、鶏チーズつくね、親子丼など大好きだから助かる。