「京料理」が登録無形文化財に 文化審議会が答申、食文化の意義評価 生菓子も

[3. 匿名]

文化財の安売り

[7. 匿名]

>>3
なんか文化財って言葉が年々軽くなってきている気はする。
京料理は美しい文化だとは思うけどね。

[23. 匿名]

>>3
関西に長く住んでるけどいまだに京料理の定義が謎
京都産の野菜使って色の薄いお出汁のお料理ってイメージだけで後は知らない

[28. 匿名]

>>3
こうでもしないと残らないからでは？