自家製の瓶詰め料理を作りたい。

[180. 匿名]

🍑桃のコンポートは、湯むきして丸ごとで煮ました。(見切り品だったので傷がアリます。)皮を一緒に煮た後取り出した状態です。
仕上げに、レモン汁、シナモン、バニラビーンズスティックを足しました。

旬の🍑桃の香りは、やはり感激するくらい美味しさを高めてくれますね。✨