自家製の瓶詰め料理を作りたい。

[177. 匿名]

>>176
自己レスですが、　
手前の焼酎杏酒の白い粒は、杏のタネを割ると中から出てくる【仁】というもので、香り付けにいれました。
杏仁豆腐の元になるそうです。
種を割るのが一苦労ですが、少しだけ集めて杏仁豆腐を作ってみたいと思います。

[178. 匿名]

>>177
すっごくおいしそうですね。

＞白い粒は、杏のタネを割ると中から出てくる【仁】というもので、


ここみて思ったんですが、以前調べた時枇杷も同じようなことが
書かれてて枇杷と杏って似てるんでしょうかね？
それで良ければ桃酒もお聞きしたいのですがご都合ついたら
お願いしたいと思います。
ネットで見てたら切っていれるとか、丸丸入れるけど切れ目を
入れるとかいろあって、、、(゜-゜)