自家製の瓶詰め料理を作りたい。

[175. 匿名]

杏は、よく水で洗って半開きにして、種を串で抜いて中を確認して、(かなり甘い実なので虫がいる場合があります。😭)💦
ホワイトリカーで中を軽く洗って(さっとくぐらせて)瓶に詰めて、氷砂糖とブランデーで漬けました。