自家製の瓶詰め料理を作りたい。

[162. 匿名]

>>157
すごっ！！眺めがいがありますね！うらましいwそしてめっちゃくちゃ美味しそう！
塩の分量とか品種とかで漬けわけしてるんでしょうか。毎年たくさん漬けてるのですか？
うちは狭いから瓶の置き場所にこまってます💦それでも梅が好きだ！

[163. 匿名]

>>162
はい！😊✨
蓋の上にラベルを貼り
日付　その日の天気・気温
梅の品種
梅のサイズ
塩の種類・
塩分濃度％
砂糖の種類又は蜂蜜の種類
砂糖の量
瓶の中の梅の総重量

辺りをごちゃごちゃ書いています。
干す前に、綺麗に書き直して見やすくします。

食べ比べたり出来るのが楽しいです。😊