自家製の瓶詰め料理を作りたい。

[151. 匿名]

出展は梅農家さんのツイッターなんですが
梅干しは3週間漬けてから干さないと
酸味が強くカビやすくなるらしいです。
ご参考までに～。

[152. 匿名]

>>151
欲しかった情報です！ありがとうございます！
はじめての梅干しでどのくらい漬けていいのか、梅酢の時にカビやすいとかで早く干したほうがいいのか謎でした😂　
はじめての梅干しなのに、あれやこれやで5キロ漬けてしまいました。今年は挑戦の年です😳