おすすめ☆包丁を新調したい☆教えて下さい。

[56. 匿名]

ヤスキハガネ、良いですよ。
たたらをルーツに持つ、良い刃物です。　
守谷宗光が有名かな。安来の和鋼博物館にお店があるのですが、通販もあるそうです。
安来では、年に一度、刃物市が開催されて刃物がいっぱい出店に並ぶんだけど、色んな意味でドキドキしながら見ています。（怖い人が暴走してくる想像がやめられない…）