おすすめ☆包丁を新調したい☆教えて下さい。

[47. 匿名]

主です。皆さんありがとうございます。

関孫六は貝印なんですね。知りませんでした。有名料理人監修の包丁の名前かと思ってました。（笑）

燕三条の藤次郎が気になりました。イメージですが、なぜかとても切れ味よさそうです。

情報たくさん知りたいので引き続きよろしくお願い致します。

[91. 匿名]

>>47
オールステンレスTOJIRO-Proのペティをマイナイフとして仕事で使ってましたー！
にぎり安いし軽すぎず重すぎずで良いですよ。切れ味は良いです！日頃のお手入れやメンテナンスで上手く使っていけば長く使えますよ！何年も使って刃が細くなったら新しいの買ってました。
藤次郎ももちろんの事、良いナイフは切れ味抜群過ぎて新品は一回血を吸わせる(手を切る)事になるので気をつけて下さいー

[98. 匿名]

>>47
わたしもTojiro-Pro使ってます。
9900円の三徳包丁です。
持つところがすべりにくく、重くないけど軽すぎず、
切れ味もよく、切りにくくなったらニトリの水を使わないダイヤモンド砥石で研ぐとまたよく切れます。
ナイフとか使わなくて1本で果物も魚も肉も野菜も切ってるので、
いつか他の種類の包丁も藤次郎で買いたいです。

[100. 匿名]

>>47
燕三条なら忠房のほうちょうもおススメ
とにかく切れる切れる

[109. 匿名]

>>47
ふるさと納税の返礼品で藤次郎の包丁をもらって使ってますがなかなか良いですよー！！