おすすめ☆包丁を新調したい☆教えて下さい。

[27. 匿名]

包丁こだわるのもいいけど、マメに研ぐといいよー。
シャッシャッってやつでいいから。

[115. 匿名]

>>27
たまに研ぐの危ない。
切れないのをずっと使っていると少しくらい指に当たっても平気なのに慣れてしまって、たまに研いだ時に同じ感覚で使ってしまってザックリとやったことがある。以来まめに研ぐようにしている。
シャーのやつで充分。