失敗した料理、どう修正しましたか？

[47. 匿名]

元彼に作った 肉じゃがが大失敗でした。
砂糖の量を間違えてしまったことです
かなり甘い肉じゃがの少々水っぽいの
出来映えに その後も何回練習したから
今はどうかなぁ…(^^;; 食べさせる人が
国内外に仕事だから無理かも