失敗した料理、どう修正しましたか？

[35. 匿名]

味が濃くなってしまった場合は冷やす。

パスタならソースが失敗した時点で冷製パスタに変更。
ほかにも茶碗蒸し、煮物なども・・・。
冷たくすることで、味が濃くても気になりませんよ。