東北のガル民にいろいろ聞いてみるトピ

[735. 匿名]

>>731
私もアラフィフです。彼氏が天童出身なんですか！天童は果物豊富で温泉街で将棋の街として有名な所です。山形の芋煮は各家庭で材料は若干違うんですが我が家はちょっと田舎の方なのでごぼうを笹がきして入れたりします。材料は牛肉（脂多め）、長ねぎ、平こんにゃく(包丁で叩いて柔らかくして手でちぎります)、里芋、舞茸。基本の味付けはお醤油、砂糖、酒等でシンプルな味付けです。翌日は牛肉の出汁がたっぷり出てるのでカレー粉とうどんを入れると美味しいですよ。作り方の詳細はクラシル等に載ってます。

[736. 匿名]

>>735
お返事を有り難うございました🙂
まだ、東京でも花冷えの日々です。

元々、私は料理が大好きなのですが、彼氏が居なくても、芋煮を極めたいと思っています✨

マルジュウの醤油もアマゾンで常備しています。
上手に芋煮を作れるならば、とても幸せなので、作り方を教えて頂ければ幸いです❗️✨

[739. 匿名]

>>735ご丁寧な説明を有り難うございました。

豚汁を作る要領で、芋煮を作れますか？
Googleで調べても、詳しいことが分からないのです。

でも、あなた様が教えて下さって有りがたいです。
とても嬉しいです🙂