東北のガル民にいろいろ聞いてみるトピ

[467. 匿名]

>>170
昔は家でご飯にぎにぎして作ってたけど、今はスーパーで「きりたんぽのさいとう」のを買っちゃう。
ここなら通販でもきりたんぽだけ買えるみたいだよ。

ちなみにうちの母が作るときは、
①きりたんぽをレンチンして温めておく。
②切ってだし汁（うちは秋田名物「味どうらく」を使うw）に入れてさっと火を通す。
③野菜や肉はそれと別の鍋でだし汁で煮ておく。

だった。手間がかかるけど、すごく美味しい！！

きりたんぽのさいとう｜公式通販サイト｜秋田のお土産

昭和34年創業以来、昔ながらの製法でひとつ一つ丹念に焼き上げたきりたんぽ。秋田県産の比内地鶏と野菜を生のままお届けします。最高においしく安心して、できたてのきりたんぽ鍋をお召し上がりください。贈答品、お中元、お歳暮、お取り寄せグルメとして最適です。

[552. 匿名]

>>187
>>248
>>467
ご返信ありがとうございます。
手作りはすごいですね！
また、きりたんぽのみの通販や丁寧な作り方を教えてくださってありがとうございます。
というのも今、子育て中なのですが、きりたんぽって1歳の離乳食に最高なんです！煮込めばスプーンで簡単に崩れ、餅と違って喉に詰まらせるリスクはないし、スープは湯で薄めてあげていますが、赤ちゃんから大人までみんなが味わえる素晴らしい郷土料理ですね！