生乳廃棄のおそれ再び 春休みと大型連休、学校給食なくなる度の懸念

[194. 匿名]

>>172
日本以外はバターってもっと安く手に入るものなんだよ。
特にフランスとか欧州ね。

[262. 匿名]

>>194
そうそう。ニュージーランド産のバター安くてよく買ってる。

[287. 匿名]

>>194
手間がかかるっていうけど人件費が普通に掛かるフランスであれだけ安く流通してるんだから、日本だけ異様に手間がかかるっていうのはいつも疑問に思う

賞味期限が短くてアレンジしにくい生乳より冷凍も可能なバターに加工した方が生産者も消費者もお互いにメリットがあると思うんだけどね
ただでさえ小麦の値上がりで悲鳴を上げている製菓店やパン屋も助かるでしょうし
初期投資に税金を投入してもいいから、もうちょっと合理的にできないものかな
（変な利権が絡んでないか勘繰っちゃうよ）

[311. 匿名]

>>194
そーいえばオランダに住んでたとき乳製品産業が盛んだって知ったんだけど、たしかに牛乳とかバターとかチーズがすごかったなー。休日はチーズ市とかあるし！1個数キロとかがゴロゴロと並んでた。
美味しいチーズがやっすくて、鍋料理から何からバターを入れる料理にはふんだんに使えた。
使えない分は冷凍バターとか冷凍チーズにして保存すればいーのにね。
海外乳製品の輸入促進のため、日本では規定量以上作っちゃダメとかあるんかな？