ガルちゃん休憩室〜♪

[625. 匿名]

冷しゃぶ肉が硬くならない裏技！

まず、豚の薄切り肉を酒にひたしたら、小麦粉を薄くまぶします！
あとは70℃ほどの湯で、軽く茹でるだけ♪
たったこれだけで、しっとりと柔らかい肉が楽しめるのだそう。
簡単なので、試してみたいですね！
サラダにのせたら、好みのドレッシングをかけて召し上がれ☆


クックパッドみてきた。
夏し冷しゃぶいいかも。太らないし体に良いし。皆にも情報おすそ分け。