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7208. 匿名 2021/11/25(木) 22:19:56
>>7160
うちはいつも醤油とみりん1対1に出しパックと昆布一欠片をいれて沸騰しない程度に煮出すこと3分くらいで、希釈の麺つゆ作っているよ。だいたい醤油みりんを200ccずつで作って冷めたら瓶に入れて1週間くらいで使い切る様にしているよ。
甘めにしたかったら、みりん多めとかにしたり。良かったら試してみてください🙂+60
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7224. 匿名 2021/11/25(木) 22:41:11
>>7208
すみません。一人暮らし6ヶ月目の自炊初心者です。1対1の概念は理解していますが、具体的に〇〇を何CCずつと言うように教えていただけないでしょうか。使っててみたいです。調味料作りの常識なのだと思いますがご指導よろしくお願いします。+12
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7245. 匿名 2021/11/25(木) 23:00:02
>>7179
>>7196
>>7208
ありがとうございます。にんべんは好きなのでヨシときいて安心しました。
希釈つゆレシピもありがとう。分かりやすかったです。
母が手作りでめんつゆを作ってくれていたのを思い出しました。
それにつけても果糖ブドウ糖液を絶滅させたいです。
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