【栄養】冬の食材・レシピを語ろう

[1. 匿名]

寒くなって来ると煮込みがち、鍋に頼りがちになります。ビタミン、鉄分、カルシウム、亜鉛など冬もしっかり摂るために食べてるもの・レシピなどを語りましょう。

私は風邪・コロナに対抗するために長ネギの青い部分(中のジェル状のとこが免疫力維持に良いらしい)も捨てずにギリギリまで使いきるようにしています。

[17. 匿名]

>>1
とにかく大根をひたすらやわらかく煮る
冷める時に味が染み込むと言うから、温めて→覚ますを３日くらいやって（もちろん一日一回）食べる大根の美味しさよ！

[19. 匿名]

>>1
え？
葱って青い部分も食べるんじゃないの？