中世ヨーロッパを語りたい！ Part3

[178. 匿名]

>>131
それでも牛一匹屠ってしまえばかなり大量の牛肉が取れる。とても1日では一家で食べきれない。
数日経てば傷み始めてきたと思うよ。保存する施設もないし。

[184. 匿名]

>>178
発想が逆
城の宴会やお祭りなど、大勢が集まるときでないと牛は屠らない
あと、当時の習慣として残飯は貧しいものに配るので館の外で何人もが待ち構えてるし、猟犬も大量に飼ってる

[198. 匿名]

>>178
お肉は牛より羊が多かったんじゃない？
次が鶏。
あとは川魚。
牛なんてよっぽど大きい祭典か重要な来客じゃないと〆ないと思う。