包丁のお手入れ、おすすめ

131コメント2021/10/27(水) 03:03

76. 匿名 2021/10/02(土) 00:04:43
>>64
アドバイスありがとうございます。
砥石を買うことにしました！不器用なので慣れるまで大変かもしれませんが、仰っているように刃を観察し、YouTube動画なども駆使して頑張ってみます！

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79. 匿名 2021/10/02(土) 00:10:56
>>76
鋼の和包丁は立体的に研がなければならないので次の段階ですが、洋包丁は刃線だけ意識すればいいので初心者向きです
(それなりのお値段の)鋼の和包丁の切れ味たるや全くの別世界ですよ
頑張って下さい

1件の返信

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