包丁のお手入れ、おすすめ

[67. 匿名]

>>61
>>23のようなシャープナーは絶対に買ってはいけませんよ
食材との対話や包丁の工夫がそこで終わります
料理せざるを得ないのでイヤイヤやってるだけなら仕方ありませんが、料理が好き、少しでも興味があるならとにかく「細かく見て、よく考える」ことです

[78. 匿名]

>>67
アドバイスありがとうございます。
シャープナーは何件かレビューを見ましたが大丈夫かな？と思うことがまだあったので、砥石にすることにしました。
料理も好きで、砥石を使うのかっこいいと憧れもあったので決められて嬉しいです。細かく観察し、考えてやってみます！