包丁のお手入れ、おすすめ
131コメント2021/10/27(水) 03:03
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38. 匿名 2021/10/01(金) 23:11:26
プロの研ぎ師に何年も研いでもらい続けると包丁が小さくなるよね
あれ憧れるわー+3
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55. 匿名 2021/10/01(金) 23:21:15
>>38
それは何も考えずに力任せに「削っている」んであって、要するにヘタクソな証拠です
研げば必ず研ぎ減りしますが、それを最小限に抑えるのがプロの仕事+4
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