餃子

[237. 匿名]

>>229
そうです！佐野にあった「餃子太郎」というラーメン屋さんの餃子です。もう閉店してずいぶん経ちますが、検索するとまだ出てきます。(口コミ見たら店員さんが無愛想って書いてありましたw)
昔、宇都宮も食べ歩きしたことあるんですが、楽しいですよね。店によって全然違うし、食べ方(タレ)にもこだわりがあったり。餃子って奥が深い。
ネットでも色々見ますが、皮厚ボリューミーな私好みの餃子にはなかなか巡り会えないんです。ホワイト餃子も食べましたが、うーん…🤔
お取り寄せして家で焼くのも良いけど、早くお店で食べたいなぁ。コロナが落ち着いたらまた食べ歩きしたいと思います🥟

[246. 匿名]

>>237
永華は食べました？　以前にお土産の焼き餃子を食べたことがあるんですけど、皮が厚めでなかなかボリュームがあった気がする。冷凍もあります。味の好みもあるから好みかどうかはなんともいえませんが･･･いやー餃子って奥が深いもんだよねぇ　　(昨日焼いたばかりなのに、また食べたくなってきたぞ)

[278. 名無しの権兵衛]

>>237　ホワイト餃子は私も食べたことがありますが、皮が厚めの餃子というよりは、点心のような感じがしました。

出典：rimage.gnst.jp

私は昔香港に住んでいた影響で、飲茶が好きなのですが、咸水角（ハムスイコー）という点心の食感に似ていると思いました。
この外側の餅皮を、小麦粉の皮に変えた感じですかね。

出典：www.imgnjp.com

だから、王将のようなオーソドックスな餃子を食べたい方は、他のお店にした方がいいかも、とは思いました。