よく腐らせる食材ありますか？

[152. 匿名]

使いかけ野菜を塩水につける保存法を聞いてやったけど
塩水を交換しなくてはいけないのが面倒でやめた。
私は合わないけど、人によってはいい保存法だと思う。
とりあえずすべてスクリューロックに入れて保存してる。かいわれも結構長持ちする。