今日した無駄な家事

[64. 匿名]

仕事でイライラすることがあって、子どもたちが床についた21時からパンを焼き始めました。
捏ねて捏ねて、叩きつけて、一次発酵で膨れた生地をぺちぺちと叩き潰して、ロールパン型に成形してから二次発酵で2倍になるまで膨らませて、予熱したオープンで190℃、20分。

先ほど、焼き立てロールパンが完成しました。
明日の朝、食べる頃には普通のロールパンです。