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6878. 匿名 2021/01/23(土) 18:57:25
ご飯冷凍すると解凍したときなんか真ん中の方が硬くなっておいしくなさそうなんですが
どうやったら上手に冷凍できますか？
どこかのトピでアドバイスを見た気がしたのですが探しきれなくてすいません…+1
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6885. 匿名 2021/01/23(土) 19:26:57
>>6878
面倒でなければ蒸し器で蒸すとふんわり解凍＆温めできますよ!+2
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6892. 匿名 2021/01/23(土) 19:36:43
>>6878
・ご飯を冷凍する時に真ん中を少し凹ませる
・できたら熱々をラップで包む→あれば急速冷凍へ
我が家はこれで美味しく解凍できてます。
もし冷やご飯を冷凍する場合は少し水分をかけてからレンチンするとふんわりしますよ〜+3
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