料理の悩みを書くと解決案をコメントしてくれるトピ

[142. 匿名]

何度やってもあさりの砂抜きができない
必ずじゃりっといく

[156. 匿名]

>>142
なるべく平らの容器にアサリが少し出るぐらいの塩水に浸けて
（塩水の量が多すぎてアサリが全部かぶってしまうと上手く砂を吐けない）
容器の上にラップ等を被せて少し空気が入る隙間を作ってから
暗くて静かで振動のない所に置く
出来れば、それを2回ぐらい繰り返す
（砂を吐いた塩水を再度吸わないように一度塩水を捨てて新たな塩水に浸す）
それでも100%吐かせるのは難しいかもね

[162. 匿名]

>>142
まずは、どうやってるのかな？

[177. 匿名]

>>142
塩分のパーセンテージ決まってるから調べて測ってやるのがいいよ。水の量も多すぎると息ができない