バタークリームケーキ好きな人集まれ

[3. 匿名]

一度も食べたことなくて
ケーキ屋さんでいつも買おうか悩む
硬い生クリームって感じなんですか？

[76. 匿名]

>>3
生クリームとちょっと違う！
そもそも味が違うよ

[183. 匿名]

>>3
冷蔵の状態じゃ少し硬いけど、基本的に柔らかくしたバターに卵のコクと砂糖の甘さがあるから、生クリームとは味も食感も違うよ。マカロンとかオペラとか食べたことない？　あれに使うのは基本的にバタークリームだよ

[199. 匿名]

>>3
こってりコクがある感じ。
小さい頃は母がバタークリームのケーキ買ってきたら文句言ってしまってたけど、大人になってコクのうまみがわかるようになったら好きになった。

[216. 匿名]

>>3　バタークリームは柔らかくしたバターを撹拌して、イタリアンメレンゲと合わせたクリームですよ。舌触りが軽くて滑らかなのが特徴ですよ。生クリームと違ってミルクの風味はありませんが、バターのコクが味わえると思います。byパティシエ

[225. 匿名]

>>3
口に合う合わないがあるので
小さめの買う方が良いと思います

私は口に合わなかったので消費するの辛かった…