料理上手さんに聞きたい！！

436コメント2020/10/06(火) 01:26

94. 匿名 2020/09/19(土) 21:06:39
>>68
では鍋投入前に酒を少しかけて軽くほぐしておきましょう
それでも固まるならいったん火を止めるか弱火にして肉に一気に火が通らないようにし、肉を広げてから火を強めると良いでしょう

+4

-0

103. 匿名 2020/09/19(土) 21:08:23
>>94
あー！なるほど！たしかに肉が薄いから火の通りよくてかたまるんですね！
次やってみます(o^^o)アドバイスありがとうございました！✨✨✨

+0

-0

関連キーワード