料理上手さんに聞きたい！！

[39. 匿名]

主です。
採用、コメントありがとうございます！
ちなみに、ナスに肉をまいたあとに小麦粉をつけています。量は適当です。
火加減は中火で結構ジワジワ焼いてる感じです。これが原因ですかね！？

料理の色んな話ができるトピになれば嬉しいです♪