料理上手さんに聞きたい！！

[20. 匿名]

味噌汁に玉ねぎと人参を入れるのが好きなのですが、どうしても甘くなり過ぎてしまいます。
甘さを抑える方法はありますか？

[41. 匿名]

>>20
個々を電子レンジで柔らかくするから、別茹でして具なしの味噌汁に最後に入れる

[66. 匿名]

>>20
お椀によそってから柚子胡椒を少し入れる

[231. 匿名]

>>20
味噌を八丁味噌にする

[372. 匿名]

>>20
玉ねぎは甘みが出るから量を減らすか、薄く切って煮込まず、最後にさっと火が通った状態で食べる。

お味噌は仙台味噌あたりの濃い茶系のお味噌が良いかもです。

[389. 匿名]

>>20
白味噌を使わない