料理上手さんに聞きたい！！

[148. 匿名]

>>8
味が変わるように
料理用のお酒をいろいろと
使い分けてみてます。

煮物とか味噌汁→料理用の清酒

牛肉・豚肉→料理用の赤ワイン

鶏肉・魚→料理用の白ワイン

密かに料理用の紹興酒も
ネットで取り寄せようか迷ってますが
もう置く場所がないw

あとは何だろなー。
醤油もメーカーによって風味が違うから
変えてみるとか？かな。