【食べ物】他人・素人の手作りが苦手な人【雑貨】
496コメント2020/08/25(火) 00:53
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132. 匿名 2020/08/21(金) 12:57:49
最近テレビで和菓子職人が成形してるの見たら、
「うわぁ、素手で…」「和菓子の表面に手の垢付かない?」「なんか指紋ついてない?これ大丈夫なの?」ってめっちゃ気になるようになった。+26
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192. 匿名 2020/08/21(金) 13:16:27
>>132
20年くらい前のことだけど、和菓子店の販売のバイトしてて、一度工場覗かせてもらった時におじさん職人が上生菓子の葉っぱのゼリー?の型抜き中、息吹きかけて型から抜いてたのを見て「うーん」と思ったことがある。+21
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199. 匿名 2020/08/21(金) 13:19:11
>>132
私調理師科だったけど、製菓の授業の時なんか卵泡立てて粉入れたら手で混ぜさせられてたよ。
ゴムベラなんて使わないの。
だから小さいお店とかだとそういう所はあると思うわ。
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