“八丁味噌論争”勃発！朝ドラ「エール」の食卓シーンにネット大荒れ

[36. 匿名]

私は広島、主人は愛知の人で、本当に好みが合わない！！
八丁味噌は本当に苦手～(;´д｀)なかなか慣れない……。

[297. 匿名]

>>36
以前は八丁味噌が苦手だった
でも、名古屋に行った時に
矢場とんのみそカツを食べてから
好きになった

[439. 匿名]

>>36
うちは夫は名古屋人、私は北陸出身で「雪ちゃんの日本海味噌」で育ちました。
八丁味噌の味噌汁は、私の思う「味噌汁」とは別の料理として味わってます。
私は八丁味噌は嫌いではないですが、ふつうの（私にとって）味噌汁も飲みたいので、うちでは八丁味噌はと麹味噌を交互に使ってます。
八丁味噌が苦手なら、無理に慣れなくてもいいと思いますよ。

食文化って大切だから、夫婦どちらか一方のだけを食べるのってフェアじゃないですよね。
子どもも2種類の味噌汁に馴染んでいます。

[448. 匿名]

>>36

我が家と逆の組み合わせです。私が愛知なので赤だしも週二回くらい作ります。
赤味噌オンリーは苦くて飲めないので白やあわせを少し混ぜてます。