実は法令違反だらけ…！飲食店「持ち帰り・デリバリー」のヤバい実態

353コメント2020/05/13(水) 12:01

218. 匿名 2020/05/02(土) 11:46:18
地元の休業したフランスの家庭料理を出すビストロもケーキだけでもテイクアウトにできないか検討しましたが、ケーキのテイクアウトのためにはそれ専用の許可（名称は失念）がいることが分かって断念しました。

開業した当時はこんなことが起きるとは全く想定していなかったので許可書を申請しなかったそうです。そのビストロはケーキも美味しいのでテイクアウトで応援したかったのに残念です。

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247. 匿名 2020/05/02(土) 12:21:14
>>218
最初からケーキのテイクアウト許可申請を出しておくに限るね。普段から必ずしも実行しなくても非常時に役立つ。

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251. 匿名 2020/05/02(土) 12:23:33
>>218
これから保健所に問い合わせても
間に合わないのかな？
ホームページに載ってない？

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349. 匿名 2020/05/03(日) 11:59:09
>>218
菓子製造業許可？

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