この工程省いても意外に大丈夫なこと

[5. 匿名]

ハンバーグの玉ねぎ、炒めずにそのままひき肉に混ぜて焼いても問題なかった。

[20. 匿名]

>>4
>>5
>>6
やばww

[53. 匿名]

>>4 >>5 >>6
ハンバーーーグ！

[67. 匿名]

>>4
>>5
>>6
タマネギを炒めたらちゃんと冷まさないといけない。熱いまま混ぜると焼く前からタネに熱が加わって肉汁が逃げるから、風味が落ちる。だからむしろ炒めない方が肉汁閉じ込めることに繋がる！

[111. 匿名]

>>5
わ、めっちゃ被ってた。恥ずー