自分でシフォンケーキ作る人ー🥚🥚🥚

[82. 匿名]

私はこの本が好き

[139. 匿名]

>>82
私もこの本をお手本に作ってます
＋‪αのシフォンケーキも持ってます
シフォンケーキの本は何冊も持っていたけど
この本が1番わかりやすくて良いです
ベーキングパウダーを使ってないのも良いですよね

[141. 匿名]

>>82
私もこの本が1番わかりやすくて好きです
ベーキングパウダーが使われていないところも好き

[204. 匿名]

>>82
私もこれだ☝️

最近なぜか上手く焼けなくて(大きな穴が開いてしまう)苦手になってた

でも、メレンゲと卵黄生地を混ぜるとき、思いきってしっかり混ぜたら大成功‼️
しっかり泡立てたメレンゲは少しくらい混ぜすぎても潰れないのね

型から外すときはビニール手袋をしてガバッと剥ぎ取ります(笑)