薬味の魅力

[1. 匿名]

30代になってから、薬味・添え物の美味しさを知りました。
若い頃は邪魔で美味しくも思えませんでした。
でもまだ道半ばです。
皆さんのオススメを教えてください。

主イチオシは、
・うどんにすりおろし生姜でつゆが甘くなる
です。

まだ美味しく思えないのは、唐揚げにレモン汁です。