一番難しいと思った料理

[95. 匿名]

私はコロッケ超得意
面倒くさいけどどうやっても美味しくできる

鶏胸肉のソテーとかシンプルなものの方が難しい。
中まで火が通ってないのに皮だけこげたり、硬くなったり、仕上がりが安定しない

[140. 匿名]

>>95
鶏胸肉焼くときは、めっちゃ時間かかるけど、
一番弱火で蓋を最後までせずに焼くと中がフワフワのままですよ〜あと料理によりますが、
小麦粉や片栗粉をしっかりつけるのもコツです