【大豆】おからについて語りたい

[37. 匿名]

>>14
きなこ餅、美味しいですよ。

1.おからパウダー、片栗粉、砂糖それぞれ大さじ1ずつ、牛乳または豆乳を100cc、これらをよく混ぜます。

2.ラップしたら、電子レンジで600wなら2分、500wなら2分半温めます。

3.よく混ぜたら、また同様に2分か2分半温めます。

4.またよく混ぜて、きなこを振ったらできあがり。

＊練乳かけたら、さらに美味しいです。

あとは、ハンバーグのつなぎとか、ホワイトソースとか、ポテトサラダのじゃがいもの代わりとか。
小麦粉の代わりに結構使えますよ。