オススメのだし

[63. 匿名]

鰹と昆布で自分でとってますが、味噌汁がアッサリし過ぎてしまう気がします。煮干しとかいりこはどうなんでしょうか？？
ただ自分でとったうどん出汁は美味しい＼(^o^)／