オススメのだし

[49. 匿名]

かつおぶしは削って、昆布は利尻。前日から昆布は水につけておきます。
かつおぶしは、オカカという回すタイプの削り機使ってるので、子供でも削れます。
かつおぶしは塊で買って削った方がはるかにお得です。
削ったそばから子供がつまんで食べてしまうので、結構な量をけずりますが、長持ちしますよ。