【河原で】山形県民の集い【芋煮会】

[92. 匿名]

馬見ヶ崎で安全に火をおこす。
ヤマザワから借りてきた鍋に里芋と包丁の柄で叩いてからちぎったこんにゃくを入れ水から煮る（この時に砂糖と酒あと吹きこぼれないよう少しだけ味マルジュウを入れる）
芋が柔らかくなったら脂身の多い牛バラ肉を入れる。
味マルジュウで味付けをし少し煮込む。
最後に斜めに切ったネギとゴボウを入れる。

ワザと余らせてカレーうどんにする。