外食で食べ終わった食器を重ねる？重ねない？

[213. 匿名]

学生時代ファミレスの調理のバイトしてたけど、下げたお皿は水のはってあるめちゃくちゃ大きいシンクにごちゃ混ぜに入れてた
そこにしばらく浸けてから食洗機に入れるだけだから、重ねてあろうがなかろうがどっちでも良かったよ
ただ重ねてくれてるとホールの人が片付けやすくて助かる